Chronik der Geschichte

Welche Lebensmittel aßen die mittelalterlichen Barone?

Welche Lebensmittel aßen die mittelalterlichen Barone?

Schauen Sie sich das Bild an und lesen Sie den folgenden Text, um mehr über die Essgewohnheiten des mittelalterlichen Barons zu erfahren.

Der Baron

Der Baron saß oben am Tisch. Weniger wichtige Leute saßen auf Hockern oder Bänken an Bocktischen weiter unten im Flur. Der Baron wurde immer zuerst bedient.

Brot

Zu jeder Mahlzeit wäre Brot gereicht worden. Es würde jeden Tag in der Küche des Barons gemacht werden.

Getränk

Das Abendessen des Barons würde entweder mit Ale oder Met abgespült werden. Ale war ein schwaches Bier, das aus Hopfen hergestellt wurde, während Met ein Getränk war, das durch Fermentieren (Brauen) von Honig hergestellt wurde.

Gemüse

Gerichte mit Gemüse wie Erbsen, Bohnen und Zwiebeln werden zu den Gerichten gereicht, die in der Saison serviert werden.

Fleisch

Die Ernährung des Barons wäre ziemlich fleischreich. Die Jagd war bei den Reichen ein beliebter Sport, und ihre Tötungen wurden ins Herrenhaus zurückgebracht und zum Abendessen serviert. Ein Teil des Fleisches wird in den Wintermonaten durch Salzen oder Räuchern konserviert.

Unterhaltung

Entertainer wie Gaukler, Tumbler und Musiker unterhalten die Gäste während des Essens.

Der Ritter

Der Ritter steht hinter dem Tisch des Barons und ist bereit, ihn im Falle eines Angriffs zu schützen.

Teller und Besteck

Die zum Essen verwendeten Teller oder Schüsseln bestanden normalerweise aus Holz. Sehr reiche Barone könnten Teller aus Zinn (einem silbergrauen Metall) haben, während ärmere Barone ein eintägiges Brot als Teller verwendet haben könnten.

Obwohl es im Mittelalter sowohl Messer als auch Löffel gab, gab es keine Gabeln. Die Leute aßen meistens mit den Fingern und es gab immer eine Fingerschale auf dem Tisch, in der sich die Leute die Finger waschen konnten.

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